えんける道具店
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2018年06月13日2升で1キロ、梅干し漬けてみました
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 今年も始めた梅仕事、加藤さんの甕を使ってみました。 漬けたい梅は1キロですが、割と大粒の梅の...
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2018年06月13日今年も梅仕事はじめました。加藤さんの甕でつくる梅干し作り【仕込み】
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 今年も梅仕事を始めました。 加藤さんの甕を使って梅干しを仕込んでみました。 材料 完熟梅 1...
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2018年05月24日梅の量で選ぶ甕の大きさ
こんにちは。 えんける道具店です。 梅干しつくりに最適な容器、甕。加藤さんの甕、サイズ選びは下記をご参考下さい。 梅の量で選ぶ、加藤さ...
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2018年05月24日梅干し 容器におすすめ、甕が良いわけ、加藤さんの甕の良さ
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 そろそろ今年の梅が出始めるころ、早めに準備しておきたい梅仕事の道具です。 中でも梅干しつくり...
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2018年05月24日そろそろ梅仕事の季節です
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 そろそろ梅仕事が始まる季節が近づいてきました。 昨年の今頃には、梅の実の収穫を体験しました。...
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2018年05月08日【お味噌の経過観察】二か月半後
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 お味噌を仕込んで約二ヶ月半が経ちました。常温で保管しています。 引き続き、かめで保管していま...
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2018年05月07日お休みのご案内
こんにちは。 えんける道具店です。 5月8日（火曜日）は、お休みをいただきます。 9日、10日は定休日です。 週末11日（金曜日）、1...
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2018年05月06日【入荷情報】輪花の器
こんにちは。 えんける道具店です。 輪花の器が入荷しました。 お色は2色です。 つやっとした質感の白。 すべすべしたマッ...
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2018年04月28日ゴールデンウィーク営業のご案内
こんにちは。 えんける道具店です。 ゴールデンウィーク営業時間のご案内です。 4月28日（土）12:00～17:00 4月29日（日）...
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2018年04月20日お休みのご案内
こんにちは。 えんける道具店です。 本日4月20日、所用によりお休みをいただいております。 明日4月21日（土曜日）、12時より営業致...
