えんける道具店
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2018年05月24日そろそろ梅仕事の季節です
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 そろそろ梅仕事が始まる季節が近づいてきました。 昨年の今頃には、梅の実の収穫を体験しました。...
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2018年05月08日【お味噌の経過観察】二か月半後
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 お味噌を仕込んで約二ヶ月半が経ちました。常温で保管しています。 引き続き、かめで保管していま...
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2018年05月07日お休みのご案内
こんにちは。 えんける道具店です。 5月8日（火曜日）は、お休みをいただきます。 9日、10日は定休日です。 週末11日（金曜日）、1...
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2018年05月06日【入荷情報】輪花の器
こんにちは。 えんける道具店です。 輪花の器が入荷しました。 お色は2色です。 つやっとした質感の白。 すべすべしたマッ...
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2018年04月28日ゴールデンウィーク営業のご案内
こんにちは。 えんける道具店です。 ゴールデンウィーク営業時間のご案内です。 4月28日（土）12:00～17:00 4月29日（日）...
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2018年04月20日お休みのご案内
こんにちは。 えんける道具店です。 本日4月20日、所用によりお休みをいただいております。 明日4月21日（土曜日）、12時より営業致...
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2018年04月20日【入荷情報】加藤さんのつくる甕（かめ）
こんにちは。 えんける道具店です。 加藤さんの甕、小さいサイズ入荷しました。 少量のお漬物入れ、調味料入れに便利な1合。 蓋のデザイン...
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2018年03月21日【入荷情報】オーバルプレート各種
こんにちは。 えんける道具店です。 オーバルプレート、各種入荷しています。 春色、イエロー。グリーンの葉物野菜を盛るだけで可愛いです。...
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2018年03月18日【お味噌の経過観察】一か月後
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 お味噌を仕込んで約一ヶ月が経ちました。常温で保管しています。 かめで保管しています。 【約一...
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2018年02月28日お味噌、始めました。手順まとめ
「はじめてのお味噌つくり」 お味噌の仕込み手順をまとめました 材料 大豆：250g 米麹：500g お塩：150g 出来上がり1.2k...
