七輪
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2018年09月11日七輪の美味しさの理由
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 食欲の秋、始まりましたね。晩御飯が楽しみな毎日。食材の美味しさをシンプルに味わうことのできる...
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2018年09月11日七輪の使いかた、洗わなくても良い調理道具です
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 食欲の秋がやってきました。秋刀魚やキノコ、芋、栗、南瓜、パンでも何でも、七輪で焼いたらもっと...
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2018年06月10日炭火の美味しい季節です。七輪でお野菜やお団子、パンなど焼いてみました
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 炭火の美味しい季節になりました。梅雨の合間をぬって、七輪でいろいろな食材を焼いてみました。 ...
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2017年07月10日誠実な手仕事に出逢いました。【黒七輪・仕上げ】
こんにちは。 えんける道具店です。 丁寧な作業が続く、杉浦さんの黒七輪つくり。 ↑ ロクロ成形の工程はコチラ。 ↑ 空気口の成形の工程...
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2017年06月24日誠実な手仕事に出逢いました。【黒七輪・空気口の成形】
こんにちは。 えんける道具店です。 丁寧な作業が続く、杉浦さんの黒七輪つくりです。 3、空気口の成形 杉浦さんの黒七輪は空気口も三河土...
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2017年06月20日誠実な手仕事に出逢いました。【黒七輪・成形】
こんにちは。 えんける道具店です。 えんける道具店の七輪は、愛知県三河産の丈夫な土を使用して作られている黒七輪です。 日本でこの黒七輪...
