七輪
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2020年06月12日
愛知県三河地方で、七輪をつくる職人さん、高橋さんにお会いしました
三河地方で黒七輪を製作されている職人さん、高橋さんの作業風景を見学させていただきました。 高橋さんは、大正時代から続く窯元さんの4代目...
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2020年06月12日
【商品案内】黒七輪・角型のお取り扱いを始めました
愛知県三河産、手作業で丁寧につくり続けられる黒七輪です 愛知県三河地方で、職人の高橋さんが手作業で作る黒七輪です。 この地方は江戸時代...
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2019年08月10日
【入荷案尚】杉浦さんのつくる黒七輪(30センチ径)入荷しました
黒七輪の生産者である職 杉浦さんは、2019年12月をもちまして、七輪生産を退かれました。 現在は、愛知県三河地方で高橋さんという職人...
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2018年10月05日
【入荷情報】杉浦さんのつくる黒七輪
黒七輪の生産者である職 杉浦さんは、2019年12月をもちまして、七輪生産を退かれました。 現在は、愛知県三河地方で高橋さんという職人...
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2018年09月11日
七輪の美味しさの理由、何もしなくても美味しく焼ける調理道具です
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 食欲の秋、始まりましたね。晩御飯が楽しみな毎日。食材の美味しさをシンプルに味わうことのできる...
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2018年09月11日
七輪の使いかた、洗わなくても良い調理道具、七輪の素材である珪藻土は水にとても弱い素材ですので、
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 食欲の秋がやってきました。秋刀魚やキノコ、芋、栗、南瓜、パンでも何でも、七輪で焼いたらもっと...
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2017年07月10日
誠実な手仕事に出逢いました。【黒七輪・仕上げ】
黒七輪の生産者である職 杉浦さんは、2019年12月をもちまして、七輪生産を退かれました。 現在は、愛知県三河地方で高橋さんという職人...
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2017年06月24日
誠実な手仕事に出逢いました。【黒七輪・空気口の成形】
黒七輪の生産者である職 杉浦さんは、2019年12月をもちまして、七輪生産を退かれました。 現在は、愛知県三河地方で高橋さんという職人...