【入荷案内】加藤さんのつくる甕が再入荷しました・お味噌の仕込み容器におすすめです

こんにちは。えんける道具店です。

本日、加藤さんのつくる甕が再入荷しました。

1.5升、2升、3升、5升の甕が再入荷しました。

 

お味噌の仕込み容器におすすめの、丸みのある陶器製の容器です。

甕は厚みのある素材であることから、外気の温度変化の影響を受けづらく、穏やかに発酵してれる容器と言われます。

出来上がりのお味噌の量に対して同等以上のサイズの容器をお選びください。例えば、5キロのお味噌つくりの場合ですと、5リットル以上の大きさの容器が望ましいです。

お味噌つくりのお道具として、おすすめの加藤さんのつくる甕です。

 

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