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2019-04-01

パプリカを漬けてみました

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パプリカを漬けてみました。

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漬け時間:1日

パプリカは半分に切って、種を取り除いた部分に、ぬかを詰めて漬けました。

8合の甕に収まりよく入りました。

想像以上にぬか漬けによく合って、漬かりの早いお野菜です。

色落ちしたり変色したりすることがないので、漬けやすく食卓に鮮やかな彩りを与えてくれるのも嬉しいです。

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甘くてとても食べやすいぬか漬けでした。

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