かめ
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2019年04月01日パプリカを漬けてみました
パプリカを漬けてみました。 漬け時間:1日 パプリカは半分に切って、種を取り除いた部分に、ぬかを詰めて漬けました。 8合の甕に収まりよ...
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2019年01月14日【入荷案尚】塩甕 入荷しました
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 素焼きの甕、入荷しました。 お塩入れに最適な素焼きの甕 湿気やすいお塩を入れるのにとても適し...
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2019年01月06日ぬか漬け生活、始めました。
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 ぬか漬け生活、始めました。 加藤さんの甕、8合サイズに550グラムのぬか床を用意しました。 ...
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2018年12月03日ウェブマガジン「日刊ケリー」さまに加藤さんの甕を紹介していただきました
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 この度、ウェブマガジンの「日刊ケリー」さまに、加藤さんの甕をご紹介していただきました。 甕か...
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2018年10月05日お味噌つくりの容器に最適、甕が良いわけ
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 秋を感じるこの頃です。冬の近づく今から、お味噌の仕込み計画はじめてみませんか。 お味噌つくり...
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2018年10月05日【お味噌の量で選ぶ甕の大きさ】お味噌の仕込みが始まる季節がやってきますね
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 朝晩と肌寒くなってきましたね。寒くなってくると始まる保存食つくり。お味噌の仕込みは「寒仕込み...
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2018年08月03日【入荷情報】加藤さんのつくる甕 1.5升・2升が入荷しました
こんにちは。 えんける道具店です。 加藤さんの甕、1.5升や2升の甕が入荷しました。 糠漬けの容器としたり、沢山つくった梅干しの保存に...
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2018年07月18日【お味噌の経過観察】約5か月後、お味噌が出来上がりました
こんにちは。 えんける道具店の中村です。 2月下旬に仕込んだお味噌、約5か月が経ちました。室内の日の当たらない場所で保管をしています。...
