かめ
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2026年04月21日【新商品】島根県の石見焼の甕（かめ）宮内さんのつくる甕が仲間入りしました！
手作り品の温かみ伝わる、素朴な表情が豊かな陶器製容器 島根県西部に位置する石見地方。 島根県石見地方で取れる良質の粘土を使い、職人宮内...
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2026年04月14日「春から育てる、わが家の味」春はぬか漬けを始めるのにぴったりの季節！
こんにちは。えんける道具店の中村です。 春はぬか漬けを始めるのにぴったりの季節。 キュウリなどの夏野菜は、特にぬか漬けにするとおいしい...
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2026年04月07日島根県浜田市産の手作り品の甕（かめ）吉田さんのつくる甕に新しいサイズの甕が仲間入りしました！
島根県浜田市産の手作り品の甕（かめ）吉田さんのつくる甕 手作り品の温かみ伝わる、素朴な表情が豊かな陶器製容器。 400年続くと言われる...
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2026年01月27日【初めてのお味噌つくりに】4リットルの陶器製容器、えんける道具店の甕（かめ）4リットル
お味噌の仕込みにおすすめ、シンプルで温かみある陶器製容器の甕（かめ） 丸みのあるシルエットとシンプルな佇まいの陶器製容器です。 昔なが...
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2026年01月20日島根県浜田市産の手作り品の甕（かめ）が入荷しました！素朴な表情が豊かな昔ながらの陶器製容器です
手作り品の温かみ伝わる、素朴な表情が豊かな陶器製容器です 400年続くと言われる島根県の石見焼の歴史とともに、古くから愛されている石見...
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2026年01月13日お味噌つくりの季節が到来！甕（かめ）が良いわけとお味噌の量で選ぶ甕（かめ）の大きさ
お味噌つくりにぴったりな季節！ お味噌の仕込みは「寒仕込み」と言って、雑菌が繁殖しにくい12月ころから2月にかけて始めるのが良いと言わ...
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2026年01月13日【お味噌5キロの仕込みにおススメの甕（かめ）】古くから愛される とこなめ焼の甕（かめ）に新しい
お味噌つくりにぴったりな5.5リットルの甕です 約5.5リットルの容量があり、沢山のお味噌・梅干しつくりをされる方におすすめです。 約...
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2025年11月04日秋冬野菜のぬか漬けを漬けてみました！蓮根・大根・人参・小松菜・キャベツ・ゆで卵
ぬか漬けと言えば、夏のイメージが強いですが、秋冬のお野菜も美味しく漬けられます。夏場の暑い時期のように発酵が進みすぎないので、ぬか床管...
